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历代罗浮山志书浅述
位于惠州博罗境内的罗浮山，素有“岭南第一山”之誉。司马迁在《史记》中说：“大荒之内，名山五千。其在中国，有五岳作镇。罗浮、括苍辈十山为之佐命。
2012-06-11 11:25:44 -
惠州西湖
2012-06-11 10:59:31 -
惠州文物保护单位的内涵及保护利用
惠州是广东省首批历史文化名城，拥有良好的自然山水资源，素有“粤东重镇，岭南名郡”的美誉。考古发掘证明，5000多年前，惠州先民选山麓水滨，聚族而居
2012-06-11 10:44:32 -
惠州客家源远流长
客家本是中华汉族一支重要而特殊的民系。而惠州又是客家主要聚居地之一。惠州虽是客家、广府、潮人三种方言交汇区域，但以讲客家话的占居民总人口的大多
2012-06-11 10:37:25 -
惠东客家
一、惠东客家分布及来源惠东县总人口783482人（2007年统计数字），其中讲客家话人口543476人，占人口的69%。惠东客家方言分布在山区、沿江、沿海。其中
2012-06-11 10:13:01 -
古城.古色.古风
平海，是蜚声遐迩的历史文化名城。它东临红海湾，西倚大亚湾，被誉为惠东县“稔平半岛”上的滨海明珠。已有六百多年历史的古城，至今仍然是如此的古朴典
2012-06-11 10:07:53 -
大亚湾的别样风情
大亚湾的气息是带着丝丝凉气的潮湿。大亚湾的气息不仅弥漫在宽广辽阔的海面上，也浸润在蓝天、沙滩、白帆、岛屿及喧嚣的游乐场、高大的吊塔、新建的厂房
2012-06-11 10:01:58 -
“不知横沥变成城”
车子在通往横沥的路上开着，我们的心情也很兴奋，横沥，我们来了。上世纪50年代末，我的一位在惠阳平潭居住的大表哥来我家探望他的外公外婆。我爷爷奶奶
2012-06-11 09:16:54 -
北宋惠州窑特点与诸葛碗
惠州地区的窑业发展历史悠久，早在20世纪80年代，考古界就在博罗县发现了春秋时期的梅花墩窑址(1)和春秋战国时期的银岗窑址(2)，两者都属于原始龙窑，而
2012-06-11 09:12:53 -
东江酿豆腐
豆腐这玩意，说来再寻常不过：只要有一方石磨，家家户户都可做出一窝雪白的豆腐来。可就是这样普通的食品，经过惠州人的加工后竟成了一道远近闻名的美味
2012-06-06 08:59:23 -
食 嘴 头
食零食，惠州人谓之食嘴头。旧时惠州府县两城的零食，不少响誉南粤驰名东江。小贩多以肩挑摆卖，也有在小店边做边卖。他们多以夫妻或“仔爷”①经营，本
2012-06-04 10:12:54 -
三栋沙梨
沙梨是惠城区主要水果之一，三栋则是主要产地，曾是名闻省、港、澳、南洋一带的“淡水沙梨”的一个重要产区。抗战前，三栋沙梨（包括冷水坑产的沙梨)通
2012-06-04 10:11:25 -
旧时商家的“做会”
旧时商家的“做会”，是1930～1937年间盛行于民间的一种互助性的集资方式，其大致情况略述如下。先是由做会的主持人（会头）串连众多的会员（多是其亲朋
2012-06-04 10:10:21 -
解放前惠州工商业的经营之道
解放前经营工商业的成功人士都各有一套经营手法，有些以勤为先，所谓业精于勤。如惠州杂货业，他们多数都要以勤为经营宗旨。因为杂货业是做零售买卖生意
2012-06-04 10:09:14 -
解放前后的惠州食品业
解放前，惠州食品业主要是由猪肉档和烧腊档组成的，后来还有惠州进出口业同业公会属下十多户牲口出口商，如府城环城东徐子贤的新兴行，袁志强、陈新发的
2012-06-04 10:02:10
