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水北村的前世今生
东江从江西定南的三百山发源，象一匹骏马奔腾而来，到了惠州，却解了个弯，择西而去。这一弯留下的不仅是传说，更是一种天赐的福份。水北村正处于这个转
2013-11-27 11:29:09 -
酵团仔碌鹅申报“百味” 仲恺童鞋快来点赞个
碌鹅味道非常鲜美。 《东江时报》记者方炳徐摄 酵团仔。 《东江时报》记者周楠摄 11月5日，《惠州日报》报道，省文联、省民间文艺家协会等单位今年底联
2013-11-17 11:04:12 -
惠州罕见的“青藜祠道”匾额
“××宗祠”、“××家祠”的匾额大家都见得多了，可有谁见过“××祠道”这样的匾额么？笔者在百度查了一下，能够找到的只有两处：一是位于广州西
2013-11-16 18:51:51 -
“天开图画湖千顷”
戴熙，字醇士，浙江钱塘（今杭州市）人，清道光十二年（1832）进士，选庶吉士，授编修。道光十八年入直南书房，督广东学政，任期满后以侍奉老人终养为由
2013-11-13 11:39:49 -
小吃批量制作变身名土特产
▲龙门炒米饼。 惠州居民巧用米、面等食材，做出琳琅满目的传统小吃。除了民间家庭制作的小吃外，还有不少传统小吃已由工厂批量生产。一些批量生产的小
2013-11-08 14:49:52 -
31种惠州小吃走上全省竞选台
酵团仔。 大笼糍。 阿嫲叫。 龙门碌堆。 蚬肉炒韭菜油条。 钵仔糕。 红团。 糍粑（逆糍）。 龙门县永汉镇一位老阿婆在蒸笼里铺上芭蕉叶准备蒸大笼糍。
2013-11-08 14:46:57 -
阿 带
阿带何许人也？一个“倒灰”的女人。应该说，很久很久以前，除了惠州豪门深院的大屋人家设有屋内厕所外，一般人家只能在住房的一角摆只屎桶放只尿缶罢（
2013-11-01 10:40:01 -
【摄影】大亚湾金门塘村渔家婚礼
2013-11-01 00:48:46 -
【摄影】编鸡笼
2013-10-31 06:32:40 -
罗浮山摩崖石刻中罗山与浮山的有趣对话
在罗浮山，有一块很普通的摩崖石刻（详上图），雕刻于291年前。其不但字说不上漂亮，而且，有些字辨认起来都困难。只有“康熙六十一年二月郡守当涂景野吴
2013-10-29 11:14:54 -
“罗浮初地”——明月寺
罗浮山是岭南第一山，奇伟秀绝，五岭众山莫出其右。自东晋著名道教理论家、医学家、博物学家和炼丹术士葛洪开辟罗浮山以来，历代著名道释、岩穴高士纷至
2013-10-28 11:06:13 -
青山绿水是我家
横沥印象横沥是东江河畔的一个小镇。背山面水，南为沥，北为沙排，由于一河横隔，故名横沥。横沥镇343平方公里，沿东江一边铺开，山多，但不高，山与山之
2013-10-28 10:49:56 -
【摄影】古村老人
2013-10-26 23:37:24 -
花样梅菜
“我当场就尝了一口，很爽很香，有点咸。”听到刘大姐坦荡大方地交待，我后悔了，后悔自己装什么斯文呢，当场痛痛快快地吃一口饱含阳光味道的梅菜多好，
2013-10-26 10:21:30 -
1937-1970年惠州民间流行的几种便鞋
回想当年，抗战期间至解放后的五六十年代，惠州民间最受广大群众喜爱、最为热销的鞋是布鞋、简易草鞋、解放（胶）鞋及“水陆”凉鞋。 （一） 布鞋1937年
2013-10-19 10:36:00
