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小枇杷,转动大产业
作者:李淑婷(惠州民协会员)    来源:    日期:2020-09-06 19:53:15

 

春雨过后,蓝天一碧如洗。

一道清澈的溪水自上而下,蜿蜒流经山谷。

远处,风姿英伟的白马山,作为天然屏障,很好地挡住了北来的冷风,庇佑了这个祥和温暖的腹地。在这个方圆30公里无工业,15公里无工厂的尘外之处,占地300亩的600多棵枇杷树,承载着黄竹村的希望,自由自在地生长。它们无忧无虑地汲取天地日月之精华,吸收绿水青山的优质养份,为成为无公害农产品,奠定必然的条件。

人勤春早瓜果香。十几个农技人员分工明确,有条不紊地在这个幽静而快乐的山谷劳作。采摘新年头茬鲜果的喜悦挂在每个人的脸上。这是一群干劲十足的新农民,而他们的带头人,就是黄竹村的曾书记。是他科学合理地利用山山水水,为村民打开生态农业致富的新视野,让家园更富有,让农民更幸福。

儒雅睿智,健谈清朗的曾书记成为黄竹村的传奇。

2001年,因为偶然的机遇,在深圳工作的曾书记第一次接触大规模种植枇杷。当他品尝了朋友给他的枇杷后,那种甜蜜滋养了他的心灵,也触动了他返乡创业的想法。心动不如行动。虽然创业的激情时刻充满他的胸腔,但他理智地认为,万事俱备,才能更好地拥抱理想。他用五年的时间养精蓄锐,证明当初创业的念头并非一时兴起。

2006年,时机成熟后,他带着朋友推荐的优质枇杷种苗和一百万元返回家乡创业。虽说万事开头难,但有政策和村民的支持为理想保驾护航,他顺利度过创业初期。成立合作社,租地,聘请工人等等工作有效推进。黄竹村得天独厚的自然条件和生态环境,使枇杷这个传统固有的品种毫不排斥地落地生根,开花结果。

为保证纯绿色纯天然品质,黄竹枇杷的整个种植过程完全是纯人工。早年,月薪一千三百元就可以聘请一位全职的外地工人。随着种植规模的扩大,工人由几人增加到二十人,月薪也由最初的一千三涨到五千。如今聘用的全是当地村民。比起外出打工,这份工作对他们来说更有意义和价值。优渥的工资待遇背后,是勤劳辛苦的劳动付出。

曾书记说起枇杷,侃侃而谈,眉飞色舞,如数家珍。

枇杷冬天开花,季春上市。而黄竹枇杷物候稍早。重阳时节开花,初春结果。开花时节,万树金黄。轻薄的五片白花瓣内,是一丛丛密密的金红色花蕊。看起来,满山披金带银。

作为价值不菲的经济作物,枇杷浑身都是宝,中医上具有润肺止咳,生津解渴的功效。尤其是枇杷花,与枇杷果具有同等价值。种植商通常是留花不留果,留果不留花,两者只能取其一。枇杷花衍生的枇杷蜜更是受客户追捧,早早预售一空。

当枇杷幼果长到食指甲大小时,就要套上双重保护袋。套袋前先疏去一部分尚嫌过多的果穗支轴,通常每穗中保留23个支穗,然后疏去病虫果、冻伤果或机械损伤果,再疏去小果和密生果,保留中部膨大稍圆的果实。树势旺、结果枝强壮、叶片多的树,以及树冠中部和下部适当多留,相反则少留。蔬果后必须消毒杀菌才能进行套袋环节。

套袋时,工人必须遵循由上到下,从里到外,小心轻拿的原则。不要用手触摸幼果,防止果锈,伤果和落果。将袋口充分撑开,手托起袋底,将幼果套入袋中,位置适当,防止果实触及袋面,以减轻日灼。袋的基部提紧后,用尼龙线扎紧,也可用订书钉夹住。每批套袋宜在袋上做出标记,区别成熟期的迟早,以便采收时辨认。中途如出现纸袋破损,要及时补牢。

别小看这层薄薄的纸,科技含量相当高。里层网状袋防落果,防撞伤。外层遮光袋防虫害、防污染,防风雨日灼。假如没有这双层防护,娇嫩的果实势必受到外界的侵挠而降低质量。双层保护袋的防护结合环保的物理杀虫灯取代传统的化学农药杀虫。正是在这种备受呵护的条件中生长,作为横河四宝之一的黄竹枇杷才有了高品质、高赞誉。

枇杷在树上越酸,摘下后会越甜,八成熟就可采摘,且树龄越长,果质产量越稳定。摘果后,整片果林要清理,消毒伤口,以免感染细菌病毒。

曾书记轻轻打开双重保护纸,几只枇杷相偎在暖窝里安心地等待采摘。去掉纸袋后,饱满的枇杷闪着色泽艳丽的黄,新鲜欲滴,格外诱人。尝一口,果肉肥美,果汁鲜甜,滋润养颜。不愧是“黄金丸”。年产5万公斤的“黄金丸”不愁销路,其直销模式避免了中间商层层加价,较好地保护了供销两方的利益,达到双赢的合作理念。

明媚春光下,自信乐观洋溢在曾书记的脸上。我看到他的梦想在闪光,照耀了这个属于新农民的时代。作为旁观者,由衷赞赏他的成功与收获,却也更乐于探索他的创业过程,为更多农民提供榜样的素材与力量。

曾书记望着手心的枇杷,那只是一个小枇杷,转动的却是新时代生态农村大产业。

 

 

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