“岁月不居，时节如流”。端午粽子的香气还未散尽，搏击江海的龙舟也刚刚洗去泥巴，还未擦干。转眼间，又到了二十四节气之一的夏至。这两天的街头巷尾，尤其是小县城的城乡结合部，一个个用木板、小纸片写着的狗肉广告接踵而来……“柴火狗肉”“夏至狗肉”，撩拨着过往行人的食欲。

发生在前几年的玉林狗肉事件总让人们感慨万千。一方面，当地市民在夏至当日呼朋唤友，大啖荔枝作柴火熬熟的狗肉；另一方面，众多的爱狗人士群起攻之，形成了一个不小的舆论风暴，甚至一时成为国内外的议论焦点。美食乎，宠物乎，莫衷一是。

虽然笔者是长在农村，自小也算熟知狗这一家畜之一的脾性，但对此也觉甚为茫然。于是，翻开了词典，权威的解释是：狗，哺乳动物，种类很多，嗅觉、听觉都很灵敏，是人类驯化最早的家畜，可训练成警犬，有的又用来帮助打猎、牧羊等。

慢慢想来，与狗有关的电影、电视剧很多，主题却大都是赞美、褒扬性质的。如电影《军犬瑞克斯》《一条狗的使命》《萌犬流浪记》，电视剧《神犬小七》《神犬奇兵》等，最著名的标题莫过于《篱笆女人和狗》，看过后心情酸酸的，说不出是什么滋味。电影《少林寺》里和尚吃狗肉情节的一句台词“狗肉穿肠过，佛祖心中留”让人“过耳难忘”。

这几天，不但目光所及之处到处是夏至狗肉的广告，微信群里，不少也是互相邀约吃狗肉的事儿。这狗肉，这夏至，到底有多少奇妙的东西啊！

相传，这夏至吃狗肉的最早记载是战国时期的秦德公即位次年。当时疫病流行，他们认为，“狗为阳畜，能辟不祥”，于是，便命臣民杀狗辟邪，这夏至吃狗的风俗就慢慢形成了。更为客观的原因是，中医认为狗肉滋补、暖胃、补肺气、固肾气、壮阳道、强腰膝，吃了可使人精力旺盛，能抵抗夏季酷热多雨的侵袭。看来，夏至吃狗肉的理论支撑还不少。

关于狗的话题，我们不能回避时下的“宠物热”。狗成为宠物，在我们国家可能是近二十年间的事，在外国尤其是西方国家的时间可能更早些。由于狗本身所固有的“顾主”、报恩等特点，加上一些品种的纯化，很多人迷上饲养宠物狗。于是，各大中小城市里的宠物医院、宠物店如雨后春笋。供应狗粮的、防治疾病的、为狗宝宝穿着打扮的，甚至进行阉割的，不一而足。宠物狗的产业链条正在形成并被一再拉长。

不能不写上一笔的是，近年来，利用专门的麻醉剂、麻醉针、套绳、套袋来偷狗的案件一再发生，估计自己宰杀而食之的有之，卖到狗肉店谋取不义之财的亦有之。

要写好夏至狗这篇文章是非常困难的。壮阳、美食之物也罢，宠物、解寂之物也罢，看家护院、协助破案、具有保安功能也罢，也许客观存在了自然有它存在的理由。夏至吃狗肉等这些民间风俗之事，其来龙去脉，孰是孰非，暂且不去细究，随它去吧。

己亥夏日