广东省人民政府公布广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录,惠州共有葛洪传说、苏东坡传说、狮舞(惠东盖子狮)、酿造酒传统酿造技艺(惠州糯米酒酿造技艺)、中医传统制剂方法(罗浮山风湿膏药制作技艺)5项入列。
葛洪传说是由东晋时期道学家和医药学家葛洪在罗浮山修道炼丹、行医救人的历史事迹衍化而成的民间传说。葛洪传说起源于罗浮山,博罗是分布的核心区域,并以口耳相传的形式广泛流传于岭南多地,内容主要包括三大主题——葛洪采药炼丹、悬壶济世和飞天成仙。
东晋道教学者、医药学家葛洪对罗浮山情有独钟,生平两次迁居山中炼丹著书,为惠州留下难以估量的文化遗产。葛洪在罗浮山的32年间,采药治病、炼丹、著书。他修建了洗药池和炼丹炉,炼出了道教最为称道和梦寐以求的“金丹”、“金液”,写出了《抱朴子内篇》这部修仙论道的名著和《神仙传》。他在罗浮山完成的医学巨著《肘后备急方》是中国古代最早的医疗“急救手册”,也是在民间普及中医中药知识最早的教科书。
罗浮山洗药池
稚川丹灶遗址
苏东坡传说:北宋大文豪苏东坡的传说故事群
苏东坡传说是有关北宋大文豪苏东坡的传说故事群。苏东坡传说流传范围很广,在众多地区中,尤以苏东坡在惠州的传说故事最为典型。在惠州地区流传的苏东坡传说大致可分为4类,一是生活趣事类,主要讲述苏东坡及其家人、朋友交往的趣事;二是爱护百姓类,讲述苏东坡设身处地为百姓着想,帮助百姓排忧解难的故事;三是婚姻爱情类,主要讲述苏东坡与侍妾王朝云之间在惠州相知相守、相濡以沫的经历与故事;四是地方风物类,主要讲述苏东坡与惠州的地方风物相关的传说故事,包括本地区历史遗迹、名胜古迹或地方风物的形成,以及其与苏东坡之间的关联等。
西湖景区里的苏东坡雕像
狮舞:惠东盖子狮
惠东盖子狮造型威猛,红额青面、口阔、目大、鼻短,面额正中写有“王”,其头部状似锅盖而得名,在狮班中享有很高的地位。舞盖子狮者要以各种招式来表现武功,极具阳刚之气。舞动时注重马步,舞姿勇猛而雄伟,气概非凡,时而嬉戏诙谐,观赏性强,极具地域风情,有较高的文化传承价值。
惠东县稔山镇长排村地处稔平半岛腹地,该村“同兴堂”的圆形金狮被称为盖子狮。在狮子的动、静之中,村民将力度、幅度、速度、耐力、灵敏等糅合于舞狮技巧中,融舞蹈、形体、民乐、武术于一体,颇具观赏性与娱乐性。它所展现的起舞礼俗、采青方法、出入屋规矩等习俗,与惠州闽南、客家人的文化思想、生活方式密切相关,是约定俗成的民间传统文化遗产。长排村盖子狮表演始于明末清初,至今已有300多年历史。2018年12月,稔山长排盖子狮被列入惠州市第七批市级非物质文化遗产名录。
稔山长排盖子狮表演《金狮献瑞》节目
盖子狮在狮班中地位最高
酿造酒传统酿造技艺:惠州糯米酒酿造技艺
惠州糯米酒酿造技艺是惠州地区客家群众以本地产糯米、酒饼和水源,结合传统米酒酿造经验,形成独特的酿造技艺,其工艺形成与岭南地区气候、风物和民俗等有着密切关系,所产糯米酒是客家群众生产生活不可或缺的部分。
糯米酒是惠州古老的酒种,在民间流传甚广,它至少有900多年的酿饮历史。东江糯米酒采用古法酿制,需要经过12道工序,十个月的时间。宋代的苏东坡、唐庚曾为糯米酒留下妙章,真实而生动地记载了它的酿饮盛况。千百年来这一习俗代代相承,因此惠州各县(区)都有酿饮糯米酒的习俗。2018年12月,惠州糯米酒酿造技艺被列为惠州市级非物质文化遗产。
老手艺人坚守传统技艺酿出老味道
中医传统制剂方法:罗浮山风湿膏药制作技艺
罗浮山风湿膏药制作技艺,是起源于博罗县罗浮山,以41味道地中草药,经提取、炼油、下丹、去火毒等工艺,制作驱风除湿、消肿止痛黑膏药的中医传统制剂方法,所制成的外用贴剂主治风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、外伤肿痛等症,疗效显著,安全简便,被誉为“风湿圣药”。
罗浮山风湿膏药