1955年春天的清晨，我和往常一样，一骨碌起来就往操场上跑去晨练。迎面遇见A君，把我叫住，说：“听说要集合下乡……”话音未落便响起了紧急集合的铃声。

我那时是广东惠阳高级中学的住宿生。下乡是经常的，重的如抢收抢插、修山塘水库；轻的有拾谷粒、写标语等。

“这次下乡的任务是扑灭可能漫延成灾的蝗虫……”人群一阵哗然，在每个人的心头掠过一阵震惊——有没有搞错，在南方有水灾、旱灾，还从未听说过有蝗灾。

大伙回过神来后，便四处找寻灭蝗工具，那时能找到的就只有锄头、铁锨、扫帚……更多的是竹尾扫。不管能否派上用场，人手一件，操起傢伙昂起精神去打一场特殊的仗。

大队人马扛着‘长枪短炮’，出校东行，耕着挂满清晨露珠的野草，走过基围的堤坝，向着马安方向进发。

马安附近有一个很大的畜牧场，引进有荷兰的良种乳牛，作为区域养殖示范基地，显然政府非常重视，我们的目的地就是养殖场西面广阔的草场。

远远望去，是一片无垠绿色地毯；近前一看，是一堆生命沸腾，热闹非凡的闹场，那些被称之蝗虫的蚱蜢闹翻了天。我认为的蚱蜢其实常见，但如此闹腾却是从未见闻。有土黄色的，大多是绿色，有飞的大多在跳；有大的大多比谷粒般小。把一场可能的蝗害扼杀在襁褓之中，可能正当其时。

我们下到草场，一阵乱打，搞得蝗飞蜢跳，按下葫芦浮起瓢，并不奏效。后来，改换为包围驱赶战术——围一个包围圈，用扫把把蝗虫扫到中间，此时重重叠叠堆垒成山丘。中间有水坑的推到水坑里把它淹死；没水坑的挖一土坑进行活埋；或者点起一堆火焚烧。时过正午，从哔哔啪啪火堆里透出了一股焦煳的味道。那时我们是没早餐吃的，这时己经又累又饿，更引起胃水翻腾。有一位同学说，“蝗虫是可以吃的”，“听说蝗虫果子在天津河北一带还是一道美食呢”。“都说广东人无所不吃，四条腿的板凳不吃，两条腿的人不吃，我们何妨不尝尝蝗虫的滋味呢！”一个同学捋起双袖，“我来做第一个吃螃蟹的人！”抓住一只又肥又大的蝗虫，眼直瞪着。这个蝗虫搖着两条长长的触须，瞪着两只大大的复眼，咧着一双宽宽的板牙，神气地高高撑起两条毛绒绒的大腿。它虽然有一个光鲜肥硕的肚子，但难保不是一肚子屎。这个同学看着看着这又凶煞又丑漏又肮脏的怪相，一时就像皮球被锥子戳了一样，泄气了，径直把蝗虫扔进火堆里。

我们沿着惠平公路，又饥、又饿、又累、又喝，蹒跚回校。路的左边有一小村庄是文头岭，同学钟会墀（现中山医学院退休教授）说：“这是我家，进去歇歇脚”。我们便尾随进村。村里很幽静，没有一个人，说是都下田了。进屋后我们五、六个人围着灶台喝水。人肚里缺食，就喜欢把美食挂在嘴边，于是又把蝗虫美食的话题议论开来。钟会墀同学魔术般的从灶膛的灰烬里扒出好几条又焦又黄、香喷喷的红薯，又从临近烟囱的一个小锅舀出几小碗粥，大家分着吃了。虽然不能填饱肚子，但一时大家感到通体舒坦，嘴匝巴匝巴的。什么是美食，这些农村中最普通的东西，此时就是最好的美食！

我想，在蝗虫经常泛滥的地方，当人们饥饿难挨无以为食的时候，将蝗虫视为美食是最正常不过的了。