惠州人对歌谣、对联、隐话和歇后语等特别钟情。有的原汁原味相互传诵，有的抒怀创作，还有的逢场作兴，触景生情，留下佳作。茶楼、酒肆或工余饭后，常因此类俗语引发开怀大笑。

如在西湖边上“鹅膆”的歌谣对唱，盛久不衰，其中府城骆三婶和县城李六娘的对唱，流传较广，影响较深，上了年纪的老惠州，间中还会津津乐道。她俩对唱内容如下：

骆三婶唱：唐尧虞舜夏商周，春秋战国乱悠悠，秦汉三国晋统一，南朝北朝是对头，隋唐五代又十国，宋元明清帝王休。

李六娘答唱：大姐朝代已唱完，小妹只能唱如今，民国中华讲共和，世凯卖国起干戈，军阀割据无宁日，百姓遭殃吊罂锅，外人乘机划势力，百姓反抗保山河。

骆三婶唱：惠州有个佛祖坳，冇人上得到，若然上得到，非系神仙就系道。

李六娘答唱：惠州有座东坡亭，上去不能停，若然停脚步，先变妖魔后变精。

骆三婶唱：四牌楼，楼上楼，楼上神仙住，楼下冤鬼叫。

李六娘答唱：水东街，街上街，街头殷商乐，街尾平民愕。

骆三婶唱：桥对路，里对坊，烂地对马房；湖⑴对岭⑵，山⑶对江⑷，公厮对府堂；府背巷，仓前塘，三角地，万石坊，打石街，卖草行；长寿路，洋牙塘，长寿庵毁路宽畅，洋牙塘填变工场；文兴游金街，金鸡上银岗；四牌楼边提督署，六角亭上七星宫；华兴巷内皆朱紫，南第门前红花香；忠信尔雅出自孔德，大廉小廉各在公卿；秀水淘沙淘出白珩⑸，都市方山讲打铁行，叮叮当当又一日，打开金带接横廊；草把沽清出城直去河南岸⑹，薯藤卖尽过艇回归水北乡⑺；三间冇底庙，两间冇底房⑻，府城系贡样，睇你想无想。

李六娘答唱：学背街，黄家塘，襟连县粮仓；水门仔，花园围，眼望高营房⑼；大水巷，曲尺巷，背靠东江；水东街，芒果园，面向西枝江；上塘街，下塘街，面对麻风乡⑽；县前街，龙井巷，揽紧观音堂⑾；桃子园前南门口，牛皮炉侧社观堂⑿；岗布头⒀，六度庵⒁，江水塘水映其间；菜园墩，东坡亭，菜绿树影相连；北门口，东门街，村民⒂入城做买卖；晒布场，马王庙⒃，艺人在此作工场；城背上下板⒄，塔仔托盘塘，沐范湖边东江沙，铁炉湖上番薯行；城隍庙，莲花庵，善男信女膜拜难⒅；关帝庙，流水庙⒆，老叟妇孺盘脚笑；马路下，万德巷，过江去马庄；屎桥头，苏屋巷，坐船到望江，筹道尾，便门仔，直去到高闯⒇；木排下，北门口，沿江打鱼虾。云姐呀！莫闲话，府城大，县城小，街巷就贡多啦。

再如，西湖边茶馆老板出题，李秀才、何药师和风水先生答题，也是流传很广的趣闻。茶馆老板用右手食指指天、指地、指左、指右、指前、指后，然后伸出三个指头，紧握拳头，笑着说，“就是这个题目”。

李秀才抢先回答：“上无片瓦，下无只砖，左到云南，右到四川，前穿（烂）后补，我等三人，食了老板五毫子。”老板笑着说：“不错，不错！”

接着，何药师清清嗓子说：“上有天冬，下有地骨，左有羚羊，右有犀角，前有车前，后有后朴，买了三毫子，煲了五碗水，食得老板透心凉。”老板嗯了几声，踱着细步说“可以，还可以。”说完，面对风水先生说：“嫁了阿姊轮到妹，看你怎么说呀？”

风水先生笑着站起身来，比手划脚地说：“上有天堂，下有地府，左有青龙，右有白虎：前有按，后有靠，完墓三年，连出五子，只只登科，光宗耀祖，老板福份，财大气粗。”话音一落，老板又笑又鼓掌，大声说：“好！很好！这餐茶不但不收钱，还赏银三两给大家，以表敬意。”

歌谣如此，对对也趣味横生。旧时西湖边鹅膆，除了驳山歌外，一些文人墨客也会来此凑热闹，如林秀才和张秀才两人对对，就是一例。林出对头，张对对尾，答对不上，当众叩头。

林说：“荷败莲残，落叶归根成老藕，”张答：“禾黄稻熟，吹糠见米现新粮。”

林说：“竹笋如枪，白鹤岂能枪上立！”张答：“菖蒲似剑，黄蜂偏向剑中飞。”

林说：“栋上鳌鱼，难煮难煎难待客，”张答：“镜中美女，假情假义假姻缘。”

林说：“福无双至今朝至，”张答：“祸不单行昨夜行。”

文人墨客如此，一些店铺、行业也有独特的对联。如剃头店贴的“虽是毫末手艺，却是顶上工夫。”一般商号多贴“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。”牵猪羊牯的在猪栏贴着“日日迎新过日子，夜夜守旧好凄凉。”小酌店有的贴着：“蒸炖炆炒，任君点做，甜酸咸辣，随你讲评。”纸扎店为丧家扎的灵屋，门两旁写着“玩尽世界，空手而去，若能返生，赤身再来。”鼓手店门两旁贴着“弹打吹唱，扬名本地，帝王将相，出自斯门。”剑潭收尸庙在大门两边贴着“讲到死生皆由命；亦无儿女也伤心。”至于婚丧喜庆和姓氏对联，都有特点，这里就不罗列。不过，这里还要提一提，旧时，寿长病故的，有的人家把丧事当喜事办，贴着“九旬终寿”，“五代含悲”为对联，让人赞誉。

此外，对身世、社会有感，也有贴对联的。如抄贴吕蒙正的“二、三、四、五”，“六、七、八、九”横批“南北”，取谐音，意谓穷困潦倒，无衣（一）无食（十）无东西。再如，年三十晚结婚，年初一老婆死了，为表哀思，竟在门口贴着“洞房花烛仅一夜”，“结发夫妻算两年”的对联，横批“心痛难言”。抗日胜利刚过三日，有人贴出“抗战八年容易过”，“和平三日吊罂锅”的对联。如此这般，讲之不尽。

对联如此，隐话亦然，它在惠州一些平民百姓中也很盛行。因其通俗易懂，出语自然，听者回味，至今还有一些在市民中流传。如：你买鲜鱼就买鲜鱼，何必要腮（衰）；正系一碌木（无能）；海棠寺的猪（有出息或养长牙）；如此等等。歇后语在惠州也很风行。时至今日，若有空逛逛市井，接触一下市民，不时会听到一些。如：

山大人穿针——大眼睇细眼。旧时寺、观、庵、庙打醮，总要在显眼处摆放一尊山大人，作为压阵菩萨。其眼特大，少说也有饭碗粗，用这样的大眼，看小小的针眼，比喻十分恰切。意谓遇事，大家不动，你看我，我看你，全无主意。

疍家仔打老婆——冇好走。疍家在小艇上作业和生活，因一时矛盾激化，为夫的打起老婆来，老婆没有地方好走（躲藏）。意谓走投无路。

鬼打师爷——冇办法。在旧时惠州，有这样一些人，专门为丧家做道场，施法哄鬼，人们称他们为师爷或叫师爷仔。这种人还被鬼打，还有什么本事来超渡亡灵。意谓办法想尽。

凑老婆拨（扇）扇——妻（凄）凉。凑：为。

腊蔗打狗——去了一半。解放前，博罗产的青皮蔗皮薄节疏，脆甜爽口，人称腊蔗。用它打狗，一打即断，起码去了一截。意谓不合算，有损冇益。

阿跛耕谷——冇行冇垄。腿脚有毛病的人，走路时，总是一拐一拐的。他来耕谷，无法直行，那有行垄，意谓无规无矩，乱七八糟。

龙船装猪屎——又长又臭。龙船身长，猪屎味臭，尤以沤晒过的猪屎，散发出刺鼻的臭气，远处可闻。龙船装着猪屎，又长又臭，意谓写文章文不对题又冗长。

曹操大号——命（孟）得（德）。旧社会，宿命论在平民百姓中有一定市场。人们遭遇不测或做事不顺意时，往往怨天尤命，借用同音异字说出此话。

阿驼行路——中中。人们处事不好不坏，常以阿驼行路作比喻，说中中。因为驼者行路时头趋前，脸朝地，摆手步急，一冲一冲向前，故谓此意。

神台猫屎——人憎鬼嫌。猫屎异臭难闻，是人皆知。在神台上的猫屎，当然人憎鬼嫌。意谓某人专做不得人心的事，或说犯众怒的话，自我孤立。

木匠枷——自作自受。

黄牛过水——各顾各。黄牛性驯顺，较耐苦，相互照应能力较差。过水时，往往争先恐后，各顾各向对岸游去。意谓遇事缺乏团结协作，只顾自己，不顾他人。

猪大肠吊颈——嫌命长。谁都知道，用绳索吊颈，会把人吊死的。世上无奇不有，甲、乙两人打赌，用猪大肠上吊，看能否吊死。结果，两人都吊死了。意谓什么玩笑可开，涉及生命危殆的玩笑，万万开不得。

腊猪头——赌撑。腊猪头以多根竹片支撑，使其平坦成形而腊干。有些人故意把道理扭曲，或强词夺理说个不停，使人无法申述。听者只好以“腊猪头”封口，不与争辩。意谓某人蛮不讲理，自以为是，乱讲一通。

老鼠把（噙）鲇鱼——一命搏一命。鲇鱼为觅食，往往游到岸边，尾巴搁在地上，头身沉在水中，散发出腥味，招惹猎物上勾。老鼠闻到腥味，一口咬住鱼尾巴，拼命往上拖拉，鲇鱼若无其事，待老鼠咬得起劲时，鱼尾一搓，鼠落水中，“箧”一声，把老鼠咬住，沉下水底，然后食之。有时，鼠大鱼细，鲇鱼被拖上岸，鲇鱼想溜溜不了，群鼠便把鲇鱼一口一口吃掉。意谓矛盾激化，无法调解，豁出去，拼个死活。

咸菜石——又咸又湿。腌咸菜时，为把菜的水份压出来，在菜的上面放置一块大石头，称为咸菜石，既咸又湿。意谓某人缺德，无人格。

卖蔗生——冇搞（绞）。蔗是制糖的原料。农民最讲实际，辛辛苦苦，斩了蔗，绞成糖，算来算去，收益不如卖蔗生，意谓不合算，何必这么辛苦呢。

电灯胆——无通气。灯泡，惠州人称为电灯胆。其内真空，不存空气，借此比喻某某不知趣，妨碍他人谈话和处事。