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南昆观音菜
作者:李春权    来源:    日期:2019-09-20 15:34:07

 

游南昆山水,食南昆观音菜。观音菜属石蒜的一个种类,生长在山溪边、石堆中,是南昆独有的土产素菜,其叶形似韭菜,味道微辣、淡香,或为佐料,或为主菜,别具一番风味。观音菜不但好吃,而且还有一个神奇的传说。

传说有一年,南昆遭遇了数百年一遇的大旱,田地被晒成龟裂,溪水干涸,禾苗晒死,农民颗粒无收,其景惨不忍睹,人们在族长的组织下,抬着猪、鸡等祭品祭天拜地,正当人们走投无路时,此事惊动了天庭,玉皇大帝便派观音大士察看。观音大士驾祥云来到南昆,看到南昆一片荒凉,人们哭声震天,恻隐之心便起,于是,观音大士便拿甘露瓶,用拂尘沾上甘露洒向凡间,南昆霎时下起了大雨,解除了南昆的危难,溪水涨了,田地滋润了,同时,在石堆旁、山溪边长出了一片片的石蒜,人们便食石蒜度过了危机,后来人们为了纪念观音大士,便把石蒜称为“观音菜”。

 

流传地区:南昆山

搜集时间:2012

搜集整理:李春权

 

 

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