广东民谚：增城荔枝，博罗黄皮，花地杨桃，淡水沙梨。朋友，你吃过博罗的黄皮吗？特别是在县水电局院内的那棵。它美味可口，甜而微酸，有解渴、开胃之功效。这棵黄皮称为“狗尿黄皮”，名扬千里。这里还有个传说呢。

在很久以前，黄皮只是仙人吃的仙果，凡间是没有的。有一年，黄野仙来到罗浮山游玩，麻姑送了一篮天宫黄皮给他路上吃。

在博罗县城西偏僻处住着一户穷苦人家，家中只有两个老人和一条看家狗，全家靠房后的几棵蕉树维持生活。

一天中午，那条狗正在睡午觉。黄野仙从天上经过，口渴了就拿出黄皮来吃，吃完后把核往下一摔，正好打在那条狗的头上。那条狗睡得正香，被这突然的一击，一泡尿喷射而出，正尿在黄皮核上。从那以后，这狗一有尿就跑到黄皮核落地处去屙。

几年过去了，黄皮树长大了，上面结满了人们从没见过的果子。一粒粒像珍珠一样，逗人喜爱，黄而透明，连里面的核都看得见。

有一年，有个皇帝下江南，来到了惠州。他叫手下的人到附近各县了解民情。有一人来到了博罗，了解到这棵奇果的经过，就带了些回去给皇帝，皇帝吃后立即问道：“这是什么果子，这么好吃。”

“禀皇上，这是黄皮。因为它的皮是黄的，百姓们叫它黄皮，又因从来没有人给它施过肥，靠一条狗的尿长大的，又叫狗尿黄皮，其他的黄皮都不如这棵的粒大，味美。”

“告诉知县，从今天开始，这棵黄皮就是贡品了。”

从此，这“狗尿黄皮”名扬千里。

采集地点：博罗县城罗阳镇

采集时间：1994年

讲 述 人：县文化馆李老师

整 理 人：苏  醒

流传地区：罗阳镇、博罗、东莞、增城、东江流域