其实，原本我只是想帮驴友们拍几张有山里特色的照片而已。你知道，玩摄影的人都这德性，每拍一张照片，都要讲究构图、光线、背景……总不肯随随便便“咔嚓”一下完事。后来才知道，我翻越千山万水，一路长途跋涉，只为能在郭亮村与他们相遇——山楂人家。 在公路拐弯的阴凉处，我一眼发现有冰糖葫芦卖。一串一串竖立在玻璃柜里，晶莹剔透，鲜艳欲滴，在太阳下闪黠着诱人的光芒。 人真是一种奇怪的动物。在南太行山兜兜转转三天，与无数棵山楂树相逢离别。满树红艳艳的果子，由最初的惊喜到后来熟视无睹，最后就算是看着鲜嫩娇艳的山楂在脚下变成一滩春泥，也没谁弯腰去捡一下。咋一裹上糖，放在橱柜里，就华丽丽变身为一种中华民间传统文化，令人有一种欲罢不能的购买欲望呢？ 一人一串香气扑鼻的冰糖葫芦，我说：不准吃，先拍照。一抬眼，就瞥见半山腰上掩映在葱笼树木间的农家小院。是那条太行山特有的扇页石堆砌而成的小路，暴露出它的行踪。 甫一踏进小院，外面的喧嚣立即变得虚无飘缈，有魏人无意中走进桃花源似的感慨。依山而建的院子不大，周围成梯田式地种了各种瓜果蔬菜，平房顶上还见缝插针地种了几盆鲜花，朵朵花儿在怒放。阳光很灿烂，透过茂密的苹果、梨子、柿子树叶缝隙，金灿灿地戳在地上，照得柳框里的山楂红彤彤一处，也映照在两个老人脸上。见到我们到来，老两口一脸见惯世面的平静，依旧忙忙碌碌，微微有些汗意的脸庞透露出内心的喜悦。 循着空气中漂荡的浓浓的香甜，我们才发现角落里有个煤气灶。原来无意中，我们竟走进一个山楂人家。 大爷时不时调节炉火大小，控制熬糖的火候，同时不停地搅拌锅火翻腾的糖稀，用木勺挑起来察颜观色。见我们赖着不走看得津津有味，就得意地介绍说：做冰糖葫芦，熬糖是关键。水要放得不多不少，多了不难熬干，少了不溶化。当然蘸糖技巧也很关键。我做的冰糖葫芦又香又甜，糖衣薄脆不粘牙，还卖得比别人便宜。 吃着刚才买的冰糖葫芦，酸酸甜甜的味道在舌尖徘徊，我们频频点头：确实确实，你家的冰糖葫芦新鲜可口，是我吃过最好的。 糖熬得差不多时，洒些炒香的芝麻，继续不停地搅拌。过一会，大爷轻轻说声“出锅了”，大娘闻声而动，把装满山楂串的盆子端了过来。大爷一手端锅，一手拈一串山楂在糖锅里蜻蜓点水般转动，然后，“啪！”一声重重砸在油亮发亮的铁板上。大爷熟练地蘸糖，大娘娴熟地呈递，两人动作协调配合默契，只几分钟， 正当我们心存疑惑的时候，只见大娘手心向上一手抓两串冰糖葫芦，双腕一翻，随着手背的变幻，冰糖葫芦一个一个鹞鸽翻身，又悄无声息地落回原地。神奇的事情发生了。被她翻过的山楂串，边沿立即呈现出一层蜜色的冰片，在阳光下金光四射光彩诱人，恍若穿上水晶鞋灰姑娘，令人心醉神迷。 山楂见得多，冰糖葫芦也常吃，如果不是这一趟太行山之行，南方的我，如何会有亲眼见证山楂变冰糖葫芦的美妙回忆呢。所以，还是古人说得好，读万卷书不如行万里路。果不虚言。
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