中秋节专题 ‖ 伍翠婷《传统的广式月饼》
作者：伍翠婷（惠州民协会员） 来源： 日期：2023-09-29 20:37:57
因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
月饼的花样很多，有广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等，被中国南北各地的人们所喜爱。
作为一个喜欢制作各种传统美食的惠州人，在中秋来临之际，一家人围坐在一起，为亲朋好友做了几款传统广式月饼和自创月饼以表心意，如五仁火腿月饼、芝麻红豆核桃月饼、椰蓉核桃月饼，每个月饼都有其独特的味道和对大家的祝福。
