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那天一上线,QQ喇叭声“滴滴滴”地响彻云霄,有人在群里扯着嗓门儿广播:大亚湾首届美食节开幕了! “渔人码头”,“海鲜”,“美食节”,在眼前飘浮,思绪却飞回到几年前的旧时光…… 跟驴友徒步海岸线,途经金门塘村,一户人家门外摆着的几大桶蛇样的东西,引起大家的围观。蓝衣青裤盘着发髻的阿婆,正伏身有条不紊地处理着“蛇”,见我们七嘴八舌地议论纷纷,就用半生不熟的普通话说,这不是蛇,是野生海鳝,才钓上来的。突然,有一位本地驴友从后面挤进来,兴奋地叫嚷:哇,野生海鳝啊,很好味的,买几条,买几条。那时刚从内地来惠州不久,知识库里,只知黄鳝,从没听说过海鳝,更不知道如何食用,就有些犹豫。但听了驴友眉飞色舞的描述,觉得如果不买,简直有入宝山而空回之憾。于是,勉为其难地买了一条,价钱很实惠。 阿婆熟练地帮我们把海鳝砍成几段,然后洒些海盐用塑料袋装好,递给我时谆谆教导说:回家放冰箱里,想吃的时候拿出来,洗一下,加点油、姜丝,大火蒸几分钟,洒点葱和花生油就可以了。回家后,严格遵照阿婆的指示把海鳝端上饭桌后,雪白滚圆的模样,让我这个口味偏重的湖南人心生疑惑:会好吃吗?儿子试着吃了一口,立刻把鱼盘移到自己面前,连声叫道:哇,太好吃了!还有没有? 我一个虎口夺羊夹了小块肉放进嘴里,真的,嫩滑鲜香,味道好极了。内心立刻有一种叫后悔的情绪随着满口余香慢慢涌起——多买几条就好了。虽然野生海鳝骨刺多,但用盐腌制后,鲜味不改,平添嚼劲,有一种回味无穷的坚韧。这正是为什么走地鸡比笼养鸡味道好得多的原因所在。 后来,也多次去海滨游玩,因为找不到地方,从此,与野生海鳝的浪漫邂逅,就成了一个传说一段故事。以为已经遗忘,谁知一听到“渔人码头”、“海鲜”、“美食节”这几个关键词,往日美味的记忆霎时涌上心头,在舌尖回荡。 当朋友驾车带着我,采取电话咨询与停车问路相结合的方法,兜兜转转到达传说中的渔人码头时,我突然明白一个道理——条条道路通罗马果然是真理。 车未停稳,那边厢锣鼓喧天欢声雷动,两人就激动起来。一路小跑步,气喘吁吁地赶到码头广场时,红红火火的秧歌舞正为精彩节日拉开序幕。当然,最让人激动的是山地车表演。小伙子们技艺娴熟胆大心细,把观众们看得如痴如醉掌声如潮,惊起海边觅食白鹭一群群。 帅哥们表演得专注投入,我拍照也拍得痛快淋漓。以至于,节目结束观众四散后,意犹未尽,硬是找到一名年轻山地车勇士,在舞台上,重新表演一番骑车竖立、飞跃、腾空、旋转等高难动作,让我上上下下左左右右拍个够后,才心满意足地去彩旗掩映下的美食街——寻找美食。 美食档口简单精致,琳琅满目的海鲜、点心、小吃色香味俱全,潮水一般的游客看得津津有味。当然,津津有味的不仅仅是观看食物,还有满大街的各种吃相。姑娘们喜欢边走边吃边看,帅哥就站在路边专心致志闷头大嚼,身穿对襟、发髻上缠满红头绳的渔家阿婆,更乐意捧回家分享,最开心的是小朋友们,左右开弓吃得不亦乐乎…… 离开渔人码头的时候,熙熙攘攘、琳琅满目的海鲜批发市场像拦路虎一样,把我们拉了进去。一个档口一个档口地看,不时询问新奇海产的名称与价钱,突然,一条褐黄色小木棍粗的海膳落入眼帘。按捺住激动的心情,假装平静地问了问,结果价钱便宜得让我立马没了任何拒绝的理由。 正当档主准备把海膳放入黑色塑料袋里的时候,旁边一位中年妇人快步走来,一声不响地把海膳装进一个大大的蛇皮袋,绕了几圈袋口才递给我。看着她一气呵成的动作,我心里暗暗不屑,一条这么小的海膳,要不要如此大的袋子,太夸张了吧。不过,很快我就为自己的无知而惭愧——野生海膳生命力旺盛力大无穷,是男人的最好补药——同时油然而生的是对纯朴善良的妇人的感激之情。 原来海鳝浑身细密强壮的骨刺,不是为了迎合人类喜好细嫩肉质的爱好,刚好相反,那是它抗御敌人的救命武器。回家的公交车上,我顺手把蛇条袋丢在脚旁,就歪在椅子上睡着了。突然,隔座男孩不安地扭身翘脚的动作把我惊醒。他惊恐万状地看着我,说,什么东西在动。我这才想起海鳝。此时海鳝已伸出半个头拼命往外钻,说时迟那时快,我麻着胆子一把拉起蛇皮袋口用劲抖动,带着哭腔大声叫嚷:快来帮帮我!快来帮帮我! 车厢内一片哗然,可没人敢来搭把手,都惊恐万状地往车厢另一头躲避。好在人类面对危险的潜力是无限的,我也不知哪来的胆气,一直不停地大力抖,直到把它抖进袋底,缠紧袋口踩在脚下,才松了口气。海膳在结实的袋子里左冲右突,孔武有力的扭曲挣扎似冷气一般从脚底传到心里,不由自主地想起那个细心的渔妇——如果真依我的意思只用个塑料袋的话,后果不堪设想。 因为美国,渔人码头不仅仅只是一个品牌,已发展成了一种风靡世界的生活模式。新建的大亚湾渔人码头,无论历史文化、风景商品都不能媲美美国的渔人码头,可那渔妇的一个小小的善举,却似春天里的一朵小花,为这单调灰暗的世界增添了一抹温暖的颜色。 大亚湾渔人码头,我还会再来的。
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