农历十月初一，是小金口街道英头村的十月朝“会节”。

对于英头村村民来说，“会节”的重要性和热闹与春节有一比。这天，家里在外工作的子孙后代以及出嫁的女儿必须回家。除当年家有白丧事的家庭以外，家家户户都会大摆筵席，宴请亲朋友好来家里做客，而且客人来得越多表示越兴旺。

约十点，惠州民协采风的会员们也陆陆续续到达英头村。村口车辆鱼贯而入，每家院子里摆满了桌子，多则几十席，少则几桌，人声鼎沸，笑声阵阵，到处是一幅热闹非凡的景象。而村道两侧、学校操场、池塘边，都变成了临时停车场。

惠州市民协会员、惠城区龙形拳协会会长林文钦是该村村民，今天他家里也宴请了许多宾客，部分客人已经到达，坐在桌子边吃着主人早已准备好的瓜子、花生等，边吃边聊。林会长带着民协会员参观他家为“会节”准备的各式菜肴，其中英头村的招牌菜“碌鹅”是他的拿手主打菜，他从冰箱里拿出一大盆螺来，说是亲自下河摸来的，干净又美味。他介绍说，三四天前他夫妻两个就为庆祝“会节”开始做准备了，两个在外上班的女儿今天都在家帮忙，另外还请了一位大嫂过来帮手。

林会长的伯父林志禄老先生今年86岁，是该村年龄最高的一位长者，也是龙形拳的传人。他有六女一子。家里经营汽车轮胎生意，经济条件较好。今天他家里宾客盈门，儿媳、孙媳的娘家人、同学、生意合作的朋友都来了，院子里热火朝天，洗菜、切菜、炒菜，有条不紊，忙而不乱。儿媳刘女士站在大门口笑容满面迎接宾客。二、三楼摆了二十多桌，一楼的房间桌子上摆着上百份装满“逆糍”的打包盒子。本地有句顺口溜“十月朝，糍粑碌碌烧”，就是说这天要吃“逆糍”这种美食。逆糍即糍粑，在糯米团子里放着炒熟的花生、芝麻和白沙糖，吃起来非常香。刘女士说：“我买了两百多斤糯米做逆糍，凡来的宾客都送一份带回去给家人品尝。”

林老先生虽是耄耋之年，却是耳不聋眼不花，还和来客比划起龙形拳来，出手迅速，动作敏捷，耳边阵阵风声呼呼而过，赢得一众宾客的掌声。

英头村村民全部姓林，无一外姓。据传，英头村有500多年历史，祖先是从福建莆田迁到博罗湖镇，再迁到英头村定居。“会节”这一风俗，只在“文革”期间中断过十几年，在上个世纪80年代初改革开放后就恢复了。近年来，随着经济条件越来越好，“会节”也越办越隆重，除了自家子女、亲戚前来，还会邀请各方好友来做客。

在英头村东头，有两座庙并排而建，左边的大庙曰“侯王庙”，右边的小庙曰“牛王庙”。实际上，“会节”实为祭牛公菩萨，祖宗传下这天是牛生日，“会节”这天一早，村民先要来祭拜“牛王”。牛为人类辛苦劳动了一年，秋季丰收了，在这天主要是为犒劳牛，农户在这天会用菜叶包着糍粑恭奉牛神，有些农户还煮些米粥给牛吃。

大锅翻动

和民协会员比划的林老先生

侯王庙

牛王庙

开席前的准备

林文钦和他亲手制作的禄鹅

禄鹅制作中

美女们晒晒“美食”

逆糍

准备中的丰盛菜肴