2015年1月24日上午，市民间文艺家协会23位会员在邹永祥主席带领下，举办了羊年第一次采风活动。活动行程是：东平窑——四季绿农产品种植基地——东江食品酒业有限公司。

东平窑，位于惠阳区平潭镇新田村西河潭。当车子通过一条狭长小路来到道路尽头，一座高约10米、占地面积约300平方米的徽派建筑赫然出现眼前，正门的檐樑下及墙体上各用篆书写着“东平窑”三字，这就是市民协理事、陶瓷艺术家协会主席、东平窑陶瓷艺术研究院院长余小伦的“东平窑研究创作基地”。东平窑是广东古代三大名窑之一，在北宋有过一百多年生产历史，所生产的陶瓷以酱黄釉和青白釉为主。余小伦的心愿，就是借助东平窑的特色振兴惠州的陶艺行业，也给广大陶艺爱好者提供一个创作与交流的平台。他领着众人参观了他的陶瓷展厅、陶胚制作室及烧窑室，介绍了陶瓷烧制过程中的一些常见问题及注意事项，会员们收获良多。余小伦多才多艺，现场挥毫，一幅《空谷幽兰》赠送给市民协。

参观东平窑

东平窑展室

刚开炉的瓷器

刚开炉的陶器

刚出炉的陶罐

可爱的陶羊

余小伦赠送市民协的《空谷幽兰》

距东平窑200米左右的后山，有一座西河古庙，庙中供奉有谭公、七仙女、关帝、观音等神像。庙内有两口清澈的泉眼，泉水甘甜。据古庙管理者介绍，每年农历七月初一至初七，惠州、深圳等地来取水者络绎不绝，庙内排队装水，庙外对唱山歌。小小庙堂，名声在外，会员们纷纷掬水品尝或以水洗脸。

西河古庙的清泉

从东平窑出来，直奔“惠州四季绿农产品有限公司”。这是一家民营企业，于1999年开始运营，创始人叫张宋，汕尾人。该公司打造了产销、旅游、饮食、观光的大型农业综合休闲场所；拥有绿色食品生产基地3万亩，有叶菜、瓜果、根茎、鸡、鱼等食品；日产蔬菜30～70吨；建有大型空调低温加工车间，低温运输车队，农业科技创新中心、农业机械研发中心及有机肥料厂。集自主研发、生产、加工、贮藏、配送、销售为一体，形成一条牢固、可靠的产业链。在科普园，会员们在杨副总经理的带领下，观看了科普示范园、机械播种及秧苗培育棚和一望无垠的各种蔬菜种植基地，并摘食了口感酸甜适中的西红柿，树上的西红柿有青有红，自然成熟，证实了四季绿宣传语中“好吃、安全、外形美”的真实承诺。

张宋有一个宏伟的计划，就是经营高端、高质量的品牌农业，把物质消费上升到精神消费。现在他们所产出的蔬菜在广州、佛山、东莞、深圳、惠州等十余个市设立销售网点，产品基本覆盖市区各大商超。“每一棵蔬菜都是一个承诺”，张宋曾“口出狂言”，设立一个百万元的监督奖，如果他种出的蔬菜被检测出农药超标，一百万元则拱手相送。“不过，”张宋自豪地笑着说，“从公司成立以来，没有谁能领到这笔钱。”

“四季绿”种植基地

“四季绿”的甘蓝

下午三时，民协会员参观了惠州市目前唯一一家糯米酒生产厂家——东江酒业食品有限公司。糯米酒是南方传统的滋补食品，含有大量的糖、有机酸、蛋白质、氨基酸，还有维生素和矿物质，特别是中老年人及产妇催乳等方面，均有明显的效果。

位于马安镇鹧鸪岗村的东江桥糯米酒食品有限公司成立于1997年，法人代表为赖彩凤。七十年代初，赖彩凤在淡水食品厂学习酒饼制作、担任质检等职务，九十年代曾下海经商。后来见糯米酒产销不景气，觉得丢掉了老祖宗留下来的手艺十分可惜，于是收拾家什，重新回到糯米酒的酿造行业。东江桥糯米酒采用传统工艺酿造，从浸泡到成品，须经过18道工序5个月的周期才能完工。现在年产量已达85吨，产品曾参加西安、南宁、重庆、郑州、长沙、哈尔滨等展销会，获得“2013年省名优特食品消费者最喜爱产品”的称号，《南方都市报》、《东江时报》先后介绍了东江桥糯米酒的生产及历史。

东江桥糯米酒

糯米酒灸烤工场