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喜迎中秋——第88场文艺宣讲在矮陂
作者:文宣    来源:    日期:2020-09-09 15:00:44

 

202097日的早晨,由惠州市文联文艺宣讲队主办,横沥镇文明办,横沥镇妇联协办的“《习近平谈治国理策》第三卷暨文艺助推乡村振兴发展之百场宣讲”,在惠州市惠城区横沥镇矮陂村开锣了!

一个国家,一个民族不能没有灵魂。横沥镇妇联刘丽芬主任听说惠州市文联文艺宣讲队宣讲《习近平谈治国理策》和传统文化,觉得活动非常好,就邀约了惠州市民协会员、文艺宣讲队的伍翠婷老师给村民上课。

国庆节与中秋节即将到来,在这双节举国同庆的日子,惠州民协的广东省民协会员伍翠婷老师,给村民带来一场别具一格的课程——传统美食月饼的制作和分享。

伍老师宣讲了习近平文艺思想后,以互动的形式先让大家了解月饼的历史和种类,并以广式、苏式、港式等月饼为例子,述说他们的特点和制作过程。

为了更好地了解月饼是如何制作的?伍老师还给大家带来港式月饼(冰皮月饼)的材料和格式各样的月饼模具,让大家听完课,来个亲密接触,体验一番制作月饼的乐趣。

在制作月饼过程中,现场的热闹气氛把附近男女老少的村民都吸引了过来,有的边制作边电话通知自己的邻居、朋友……说这里做月饼,有专门的老师教,好玩,有意思,做好吃了还可以学习知识……现场笑声不断,电话不断,咨询不断,拍照不断……

村民们一边做还一边问各种问题,伍老师有问必答。说说笑笑中,一个个雪白的、五彩斑斓的冰皮月饼就做好了。因为大家太喜欢了,做了两个又想做三个,乃至四个、五个……说老师教的就是不一样,一下就学会了,停不了手,欢迎下回来我们村继续教做其他地方特色食品。

太活跃,太抢手……不一会功夫,两大盆材料被“新厨神”们一扫而光,大家兴高采烈,满载而归,还不忘叮嘱:下次你们惠州市民协有这么好的活动一定要通知我们!好东西不能忘了我们,要一起分享……

(摄影:黄金华) 

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