2019 年最后一个周六，冬日里的清晨有点冷风，集合了，7点30分，参加采风的28位惠州市民协会员准时出发，目的地——博罗县福田镇。

十多分钟后，大巴车上了广惠高速路，天空大晴，阳光洒洒。车厢内已经热烈起来了，民协老例，不管新老会员是否认识，都来一趟文艺专长的自我介绍。秘书长王佩云介绍本次采风主题，就是采访博罗福田镇一年一度的菜心节，并送艺下乡，为菜心节提供文艺志愿服务。

行车1小时20分，大巴进入福田镇坳岭村，市民协副主席、博罗县民协主席黄新团已在村停车场等候大家。新团副主席告诉大家，今年是福田镇第九届菜心节，菜心节主会场设在坳岭村；每年菜心节主会场在不同的村举办。在新团副主席的引领下，采风队走进菜心节开幕式会场，会场大拱门横幅“博罗县福田镇菜心旅游节”很醒目，一个十几亩的大大的菜地上，已被临时稍作平整，一个舞台搭在菜地上，菜心节开幕式即将在这里开始。一个大大的萌萌的充气菜心宝宝亮相在菜地上，煞是可爱。此时，阳光灿烂，蓝天净透，菜花黄黄随微风摇曳，一幅乡村美丽画卷吸亮眼球。眼前拍不完的乡村美景，引得采风会员雀跃不已，大家分散各点，依自己爱好和专长开始采风。

这边，庄敏、钟敏、罗学良、李勤英、田泽花、赵国华等6位会员，按照民协与镇政府的约定，来到会场专设的服务长廊，分书法、工艺两组两个档位开展文艺志愿服务。不一会，老师们的桌子前就围满了孩子和群众，书法和工艺都很受欢迎。 

每年进入12月，罗浮山脚下的福田镇就迎来菜心的大丰收，这是福田人一年到头最期盼的时候。坳岭村位于罗浮山南门脚下，全村1500多人，村民以种植为主，近年也发展了生态工业园区。

九年来，福田人拥有了属于自己的“菜心旅游节”文化符号，今天的坳岭村热闹非凡，逛菜心节的旅游大巴一辆又一辆摆满了村里临时设置的停车场，小车徐徐驶入，附近游客络绎不绝。

在会场，我们看到了主办方特邀的广东省非物质文化遗产“阳江风筝”，五米高的特制福田专属风筝高高飘扬。

我们好奇，一种常吃的青菜，为什么有人要不远万里来博罗吃？为什么这些年，那么多五湖四海的人来到博罗福田买菜心？福田菜心有那么大的魅力吗？。

走访菜地边的坳岭村民，村民说，寒潮越凛冽，菜心就会越甜，福田菜心更是甜，因为罗浮山好山好水。

细细了解，原来福田菜心又名“高脚菜心”、“客家婆菜心”，原产于罗浮山下福田镇，经当地农菜农世代筛选、培育及太空育种，受罗浮山南麓温润小气候庇护及罗浮山山水的呵护，以菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、营养丰富而闻名于珠江三角洲以及海外。菜心采摘的时间，一般都会选择在清晨5点和傍晚5点，这个时候的菜心吸收的营养成分最高，采摘后立马打包装箱，开始运往珠三角各个地方。

现场菜心展示的档口前，采风会员急不可待，端起这把个头大大的菜心闻一闻：清甜透心！

中午时分，主办方邀请采风会员品赏菜心宴，只见满桌的菜品个个都有菜心在里面，罗浮山腊肉炒菜心，菜心干蒸肉饼、菜心炒饭……美食美妙！不得不佩服福田人的聪明能干，不得不感叹优质生态的美食值得追求，即使再远也要去尝一尝这乡间甜美的味道。

告别福田镇，下午，采风队来到博罗航天育种示范基地（博罗县农业科技示范场），该基地获评“国家3A级旅游景区”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”等称号。近日，该基地正在举办“广东省农业嘉年华暨2019年博罗县农作物新品种展示会”。今天园内，不少中小学生团队在参观科普。

在这个百花盛开、蔬果喜人的地方，大家了解到，此园3600多亩的土地，孕育的作物品种已经达到了上千种。还有智能温室“农科奇观”园、航天品种示范园、特种蔬菜示范园、樱桃番茄采摘园、经济山茶资源圃、玫瑰•月季园、鱼塘垂钓园、珍禽养殖示范园。各种植物蔬果鲜亮各异，见到了日常生活中甚少能看见的不少珍奇作物。

本次采风，新团副主席全程陪同，理事曾宁联系福田镇党政办安排文艺志愿活动，他们都热情地接待大家。

一天好景君须记，最是金黄灿烂时。下午四点，采风任务完成，依依不舍告别博罗。回程行车中，大家意犹未尽，分享采风的收获和乐趣，车内小小空间，你一言我一语，发言热烈，歌声笑声满车，其乐融融。晚上到家了，大家还在民协微信群与会员们分享采风感想。纷纷留言：福田菜心节一片祥和景色，让我增长了很多见识。民间文化工作者只有深入民间，才能有源源不断的创作灵感和创作动力。今年以来，市民协深耕民间“文艺助推乡村振兴发展”的百场宣讲活动，志愿服务一场接一场，群众反应很好。这样的采风，值得大赞特赞！身为民协会员光彩！不忘初心，感恩民协大家庭。

收获满满！福田福心，菜甜人更甜。

（摄影：吴伟荣）