4月12日雨中的清晨，惠州市文艺宣讲队一大早就来到惠城区河南岸街道的河南岸村委会，开展“到人民中去——文艺助推乡村振兴发展百场文艺宣讲活动”。

今天的宣讲活动是惠州市文联百场文艺宣讲的第四场。是文艺家与村民的零距离接触，以同笑同乐同动手同品尝的一家亲形式举行。

在河南岸村曾庆来书记，罗雪慧妇联副主席的召集之下，30多名村民齐聚一堂，宣讲队员也提前把当天活动所需的材料和道具摆放好，就等他们“一窝而上”。因为，今天的主题是结合清明节，制作惠州传统艾粄，所以村民们一进门看见台上摆放好的面团，就迫不及待地动起手来了。

宣讲队主讲老师伍翠婷用亲切的惠州本地话，讲惠州人的故事，讲惠州人爱吃的惠州小吃艾粄的历史与文化。然后边说边动手，一一示范艾粄的选料和制作环节。在场将近五十位“食客”，有村民、村委干部，有本土惠州人、外乡人……在拉家常的活动中笑得合不拢嘴，手中的艾粄还没做完，就急切地要求宣讲队快点教其他惠州特产小吃——阿嫲叫、糍粑、糖环、角仔……连教学时间和道具都想好了，越说越起劲，越说越想吃，越说越来真的……

不知不觉中，一百多个艾粄就在伍翠婷老师的讲解和巫海英老师的协助之下做好了，咸的有萝卜虾米腊肠腊肉，甜的有芝麻花生。干劲十足的村民们也迫不及待地把自己的“杰作”拍照留念、发朋友圈，有的还打电话通知本村村民快点过来吃惠州市民间文艺家做的艾粄，有的就“死盯着”蒸炉，大家忙得不亦乐乎，那边还在忙，这边就不断追问什么时候开锅有得吃，纷纷说闻到香味口水都流出来了……

一会，一锅锅香气扑鼻的艾粄一出炉，大家就一窝而上品尝起来了，一边吃一边弹(弹:惠州话赞美之意)。大家都不约而同地说皮够弹(弹:这里惠州话表示很有嚼劲)，艾草味十足又不苦，馅料很香，很有口感……村民们对这次活动非常满意，期待文艺宣讲队多点下来，也很想了解惠州市民协的更多活动，一边吃一边拿着手机关注“惠州民间文化”公众号。

村民们除了现场吃，也带了一些回家，说好吃的东西要拿回去跟家人分享，跟村民分享，下次活动要叫他们全部来参加，这么好的活动不能错过，一定要来。

这次活动，不仅得到村委会的认可，也吸引了其他团体想邀请文艺宣讲队到他们的协会、社区中去宣讲，希望把不一样的宣讲活动带给他们不一样的娱乐生活，希望他们的村民和参与者也开心一回。

这次活动的主讲（教）老师伍翠婷，是惠州市民间文艺家协会秘书处秘书、惠州市民间文艺家协会文艺志愿服务队副秘书长，惠州市西子公益协会活动召集人，“惠州市西子手工版”活动策划及召集人；擅长手工制作和地方小吃的制作，曾获“惠州市首届民间花灯创作比赛”二等奖。

（摄影:黄金华）

 伍翠婷老师