11月11日,在市民协主席邹永祥、副主席林丽华带领下,市民协会员一行40人组成采风团,到惠东县稔山镇参与长排村孔子庙的落成典礼及开光仪式。
上午9时30分,采风团来到了稔山长排队,在村口已等候多时的盖子狮队领着一行挑着喜箩的村民前来盛情相迎; 沿途的仪仗队、鼓乐队站在道路两旁,他们双手作揖或手挥彩带迎送宾客。通往孔庙的路口上,男女村民衣着整齐,手执祭品与香火穿梭往来;空中氢球高悬,飘扬的彩旗延伸至弧形的氢气拱门上,拱门上书“长排村至圣庙落成暨孔圣开光庆典”,这一切,倍添长排村喜庆氛围。
与新建的孔子庙并列的,是一座同样崭新的佛祖庙。来到孔子庙外围,只见用大理石雕成的孔圣人谦然而立于庙内,流露出一股浓浓的书卷气。长排村的德庆堂侧原设有孔子庙,但于60年代被拆毁,这座异址重建的孔子庙占地面积500平米,为一进式仿古建筑。庙宇座北朝南,分主殿、祭拜亭和大门三部分。主殿的檐顶为歇山式风格。在祭拜亭顶层,两条腾飞的彩龙显得栩栩如生,大门以花岗岩为柱,顶端为两层四角飞檐式建筑,整座孔庙看起来显得十分宏伟大气。主殿设有孔子与他最得意的三位弟子及孟子的神像,分别是宗圣曾子、亚圣孟子、复圣颜回与述圣子思;神台上摆满了村民供奉的祭品,右侧设有许愿牌。孔庙里人头济济,表现出普通百姓对儒家文化的敬重与传承。
当拜祭仪式结束后,采风团成员有幸品尝了具有海地风情的民俗围宴。俗话说靠海吃海,围宴的菜肴主要以海鲜为主,有虾、鳗鱼、鱿鱼、贝类、鱼丸,兼有白切鸡、做喜事才吃的咸蛋糕等十菜一汤一羹。这些鲜美的海鲜食材让众人胃口大开,齐声称赞围宴美味不愧为神厨级佳肴。
在民协会员、盖子狮第十代传人、龙狮协会副会长陈志豪先生与书画家周玉添陪同下,采风团一行参观了长排村的人文环境。长排村至少有230年以上的建村史,古庙宇、古祠堂众多,而且绝大部分保存良好,许多外地暂居于此的住民与当地村民关系融洽,旺盛的人气温暖了古村的街街巷巷,古屋里飘满着老屋新家的温馨气氛。一行人还走访了象棋特级大师吕钦旧居和盖子狮武馆等。
众人来到长排村盐田,只见一块块方格里覆着一层薄薄的海水,眼前并没有如期翼的那样:一层白花花的海盐出现在盐田中。原来制盐需经过纳潮、排淡、过滤、制卤、结晶等过程,这个行业是靠天吃饭,快则三二天,慢则一月也无收成。长排村民分为农、盐、渔民,在60、70年代,取之不尽的海水曾是盐民们一项稳当当的收入,令农民、渔民羡慕不已。90年代后受到矿盐的冲击,制盐行业再难恢复当年盛况,许多盐民已抛弃盐田另谋职业。这一块块方格般的盐田,已成为长排盐业最后的风景。
下午回到盖子狮武馆,在村里精心安排下,采风团看见了稔山小吃的冰川一角:糯米糍、扭佐、印粄、烧米……圆的扁的长的,一盘盘甜的咸的香的小吃,一下子把大家从盐田带回来的丝丝遗憾冲刷得干干净净。稔山的小吃多以米为原料、以蒸或炸的方法加热,馅料中不乏海产品。据说稔山村民个个都是烹饪高手,凡四十岁以上的人,个个都有资格开间大排档。的确,但凡吃过围宴与风味小吃的人,都知道这说法完全不假。
距长排村不远的范和古村,是广东最美古村之一。范和村以其靠山面海的浩然气势,让众人欣赏到它的独特地理优势与美态。罗岗围、吉塘围、尚德围、长兴围四大围屋的风采不减当年,古井古庙古戏台赢得不少镁光灯的青睐。站在古村最高点,排列得整整齐齐的整个范和村尽收眼底,这座美丽的古村没有给现代人遗忘,斑驳的外壳仍能凝聚旺盛的人气,至今仍有上万人居住在此。怪不得古村不老,是它的灵秀之气福荫了后代,也换来了后代的留连与爱护。
采风最后一站,是观赏红树林以及日落时白鹭归巢的缱绻。在广袤的海平线中,那一团团的绿树是一道美得让人窒息的风景:在寂静的海水中,一树树如盆栽般大小的红树顽强地站在咸腥的海水中,海水如镜,倒映着它蓬松小巧的身影;在日落深处,白鹭张开修长的翅膀、唱着欢歌由远而近,它们一头钻入红树怀中,在这大自然母亲般的呵护中享受每一个陶然的夜晚。
夜浓,采风团踏上归程。转身离开之际,采风团成员们在脑海里悄悄带走了稔山一个美丽的日子。