梁化境内的鸡笼山，也叫归化山。《惠州府志》记载：“归化山府东南百里，俗呼鸡笼山，高二百丈，周百五十里，为群山之冠”。

鸡笼山巍峨耸立，半山腰处嵌镶着一块又圆又大的石头。相传古时候，山下有一户人家，家中有四口人：父、母、兄、弟，父母过世后，兄弟分了家。哥哥有能耐，分家后买田建屋娶老婆，还养了几个家丁。弟弟憨厚带点拙愚，单身一个，以砍柴卖柴维持生活，日子过得很艰难，还经常跟哥哥借米下锅。

有一天早上，弟弟照常拿着柴刀、麻绳和扁担，嘴里啃着生番薯，上鸡笼山砍柴。他忙活了好些时候，把一条条砍来的柴捆绑好，不觉已到晌午时分，他有点累，于是便躺在那块圆石头旁休息。他脸朝天，手垫头，合上了眼睛，似睡非睡。一会儿，恍惚中他感到有什么细小东西掉到头脸上，开始时他只下意识地用手抹了抹，没多理会。但那小东西还不停地掉，弄得他蛮不舒服。他睁开了眼，天哪！只见自己身上沾上了一些白花花的大米，哪来的呢？他赶紧起来一看，只见大石头中有个小孔洞，小洞口不停地缓缓流出大米。他立即走向前，摊开双掌接米。奇怪得很，当他用手接满了一捧大米时，石孔不出米了。他又高兴又疑惑，把米装进了口袋，挑着柴哼着调子兴冲冲地下山回家。

第二天一大早，弟弟带着好奇的心又上山砍柴，完工后临下山时，再到这块大石头看看，当他走到大石旁时，又见大米从原来的小孔洞口缓缓流出，他也用手去捧，刚好也是流出满满一捧后就停住了，往后连续几天也是如此。弟弟高兴，嫂嫂奇怪。一天晚上，嫂嫂晚上悄悄地问她的老公：“你弟为什么许多天没来借米？”哥哥听老婆一问，也感到蹊跷。“我明天去看看。”老公答道。第二天，哥哥就急匆匆到弟弟家想探个究竟，不见弟弟在家。哥哥就等呀等，一直等到弟弟砍柴回来时，就迫不及待地问弟弟没来借米的缘故。弟弟就把事情的经过一五一十地全告诉了哥哥。哥哥听了起初还有点怀疑，看到弟弟从口袋里倒出又白又精的大米时，方才相信。

哥哥回到家心里嘀咕着：这样好的机遇何不大捞它一把？于是第二天天蒙蒙亮，趁弟弟还没出门，他就先带上几个家丁，挑着箩担，快步上鸡笼山找到了那块出米石，守着小孔洞，不见有米出。他就等呀等，等得又急又烦，直等到晌午时分，石头的小孔洞才慢慢流出大米。他看到真是粒粒晶亮的大米，心里又喜又急，赶紧叫唤家丁用箩来装。但是，石头也是流出一捧米数量左右就止住了，他眼睛往小孔里瞧瞧，用手拍拍，也没流米，他等了一会，就急不可耐地叫来家丁，对着小孔洞，用扁担戳，棍子捅，石洞还是没米流出，直急得他团团转。尽管他和家丁再瞧，再拍，再戳，再捅，也无济于事，始终没一粒米流出来。他气急败坏了，但又无可奈何，只好带着家丁气鼓鼓地下山了。从此以后，鸡笼山的这块大石头再也没有出过米。

无独有偶，梁化民间还流传有相类似的“出米”故事，不过，那不是鸡笼山大石头的“出米石”，而是另一个地方——燕岩山的“出米洞”。

梁化坪天嶂脚下有座岩石山，山上的石洞藏有很多石燕，石燕在这座山飞来飞去，繁衍生息，因此这座山被叫燕岩山，石洞也叫燕岩洞。传说很久很久以前，燕岩山下住着一对老夫妻，年近六十，举目无亲，生活困难。有一年，遇上大饥荒，家中无粮，又没什么东西可充饥。为此，老汉经常爬上燕岩山的石洞里捉石燕度日。一天、两天，上山、下山，天天如此，日复一日，于是感动了山里的神仙。神仙就施法点化石洞，把燕岩洞变成出米洞，而且石洞每天出的白米刚好够老汉和他老伴吃一天。又一天，老汉像往常一样上燕岩山捉石燕，老汉来到石洞前，把手伸进洞里，奇怪！这次没有像以前一样捉到石燕，而是抓到一把白花花的大米。这下子，老汉既惊奇又兴奋，赶紧抓！抓呀抓，抓到装满了自己的小衣袋，再抓，没了。老汉高高兴兴地回去，妻子马上把米下锅，当天，老两口吃上香喷喷的白米饭，小衣袋的米也刚好够夫妻俩吃一天。第二天，老汉又去燕岩捉石燕，还是没捉到石燕，却又抓到了够夫妻俩吃一天的白米，老汉同样很高兴。以后老汉每次去捉石燕，也是抓回来一天的口粮，日日如此。一次，老汉想：每日上山去燕岩抓粮食也太累了，不如把洞里的白米全都拿回家，吃不完可以储藏起来，还可拿去变换东西，换酒换肉……老汉想着想着，心里美滋滋的，妻子也有这样想法。于是老汉来了劲头，一大早就拿了个大袋子，带上锄头，兴冲冲地来到燕岩石洞前，伸手就往洞里抓，当抓够一天吃的白米后，又没了。老汉没停手，又往洞里抓了几回，还是没抓到白米。老汉又奇怪又不甘心，就用锄头对着洞口又锄又撬又挖，用锄头棍往洞里捅……直忙得老汉满头大汗，气喘吁吁。但最后挖出来的不是白米，而是黑乎乎的一堆碎石子。老汉呆了，白米没了，石燕也没了，他只好悻悻而归。第二天，老汉再上山时，燕岩洞口除了一堆碎石子，什么也没有，再往洞里瞧，也是空空如也。老汉又悻悻而归，夫妻俩也饿了一天。第三天，老汉还不死心又上山去，洞里还是什么东西都没有，老两口又饿了一天。第四天老汉走不动了，也彻底失望了。结果，夫妻俩就这样饿死在家中……

两个故事一个道理，由你猜，你懂的。

注：根据民间传说整理改写。