有一个财主，非常吝啬。一个圩日，他到街上转了转，发现有烧鹅卖。那烧鹅黄腊腊的十分中看，还飘出一阵阵香味，引得他口水都快流出来了。可又舍不得出钱买，怎么办呢？

他转了转眼珠子，想了个鬼点子：我可以装着要买的样子，叫他把烧鹅拿给我看，这样，我的手岂不就沾满烧鹅油，不花钱也能尝到烧鹅的味道了吗？！

于是财主大摇大摆地走到烧鹅档口，对老板说：“喂！老板，拿只烧鹅来！”老板取出一只烧鹅给他。财主接过烧鹅，装作挑肥拣瘦翻来覆去地摆弄着。“这只太瘦了，换过一只，要肥点的。”老板只好又再取一只给他。他又放在手中摸来摸去，又说瘦，再换……这样换了二三个烧鹅。看着手中已沾满了烧鹅油，才对老板说：“你的烧鹅都不肥，不要了。”他带着满手的油渍，满意地回家去了。

回到家中，他兴高采烈地对老婆说：“今天可真好运气，没花钱就能尝到烧鹅味，合算，合算！”“真的？不用钱就能尝到？我不信！”财主得意地伸出双手：“呶，两只烧鹅在这里！”他老婆一看，他双手沾满了鹅油，闻一闻，还挺香的呢。

吃晚饭时，财主扒一口饭，就用舌头舔一下手，还不时地赞叹：“好味，真正好味！”他一口气吃了二碗饭。饭后看到还有一只手的烧鹅油尚未舔，想留到明天早上吃饭时再用。这样，他洗手时，只好只洗一只手；洗澡时，也把那只手抬起来，生怕把手上的烧鹅油洗去。

晚上睡觉倒把财主难住了，若是被子把手上的油抹去，明天不就吃不到烧鹅味了！他想了想，唯有将这只手放到床沿蚊帐外，这才安心睡去。

半夜，老鼠出来了。它们闻到一股香味，就寻到财主的房间来。当老鼠确认香味是从财主的手发出时，就对着他的手咬去。“哎哟！”睡得死死的财主痛得跳了起来，一看手掌，竟鲜血直流，但他还舍不得把油和血洗去。

第二天早上吃饭了，他老婆叫道：“你的手都流血了。”财主满不在乎，照样扒一口饭舔一下手，吃得津津有味，照样咽下两碗饭。谁知那老鼠是吃了剧毒的灭鼠药的。因此，他的伤口也沾上毒素，加上又没及时处理，后来他血液中毒，医治无效，便死了。

采集地点：博罗县柏塘镇石湖村

采集时间：1987年6月

讲 述 人：张志强

采 录 人：张伟烈、张荣彬

整 理 人：张伟烈